朱权《茶谱》记有加工花茶的熏香茶法，但宋朝可能还没有花茶。宋朝人有时会用龙脑、麝香、檀香、豆蔻、甘草、糯米糊等香料加工高级茶，惟这些並非花茶。 普通花茶主要以绿茶、红茶、白茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶。
还有人认为“伯爵茶”名称乃当时英国茶商的宣传手法，当时格雷伯爵就任英国首相，茶商便以首相之名来剌激消费者的好奇心与购买慾。 伯爵茶现已是一类调味茶的通称，许多茶商都会生产，甚至有格雷伯爵绿茶（Earl Grey Green）之演变。即使如此，川宁仍被认为是伯爵茶最正宗、品质最佳的生产者。第六代格雷伯爵在商品外包装上自荐：「川宁歷年来一直。
hai you ren ren wei “ bo jue cha ” ming cheng nai dang shi ying guo cha shang de xuan chuan shou fa ， dang shi ge lei bo jue jiu ren ying guo shou xiang ， cha shang bian yi shou xiang zhi ming lai la ji xiao fei zhe de hao qi xin yu gou mai 慾 。 bo jue cha xian yi shi yi lei tiao wei cha de tong cheng ， xu duo cha shang dou hui sheng chan ， shen zhi you ge lei bo jue lv cha （ E a r l G r e y G r e e n ） zhi yan bian 。 ji shi ru ci ， chuan ning reng bei ren wei shi bo jue cha zui zheng zong 、 pin zhi zui jia de sheng chan zhe 。 di liu dai ge lei bo jue zai shang pin wai bao zhuang shang zi jian ： 「 chuan ning 歷 nian lai yi zhi 。
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多酚抗氧化剂是一种抗氧化剂，特征是拥有多种苯酚的功效。超过4000种不同的多酚抗氧化剂可以抵抗导致神经退化性疾病及一些心血管疾病的氧化应激。 多酚抗氧化剂的主要来源是可供摄取的，多在植物营养素食物中可以找到。例如大部份的荚果、果实如苹果、黑莓、香瓜、樱桃、蔓越莓、葡萄、梨、布冧、覆盆子及草莓、及蔬菜。
日常生活中，服用维生素K及一些含有丰富维生素K的食物如绿叶蔬菜等会减低此药的抗凝固功效，增加血管闭塞或中风的机会；至於服用维生素E，则会加强药效，导致出血机会大增。此外，部份中药亦会影响药效，如丹参可增加抗凝血的功效；非类固醇消炎止痛药（NSAIDs）、阿士匹灵（阿司匹林）及其他抗血小板功能的药物。
绿茶多，分析认为这是由于萜类挥发油在新鲜茶叶内是以糖苷的形式存在，不易挥发，乌龙茶和红茶在加工过程中工序较多，使糖苷键在一定程度上水解释放出游离的萜类物质所至。 黄酮类化合物是广泛存在于各类植物中的一大类化学物质，现在普遍认为，黄酮类化合物具有多种生理活性，对治疗和预防心血管疾病具有相当的功效。
样本是购自乐园及新釗记茶餐厅的奶茶，一杯含有高达220毫克的咖啡因，远高於香港四家主要咖啡专门店出售的咖啡饮品。这相信和红茶茶叶含有的咖啡因比白茶及绿茶等其他种类的茶叶高有关，每8安士（28.35克）的红茶茶叶便含有40至70毫克的咖啡因，而萃取方式也会影响到茶水的咖啡因浓度。长期摄取过量咖啡因会引。
仙等）、本山、黄旦、硬枝红心、金萱、四季春等品种。 传统铁观音制作法，发酵程度常达40-50%。属于半发酵茶类，现今中国流行的发酵程度较低，口味近於绿茶，称绿观音，另也有发酵比较多的红观音。 安溪西坪镇是名闻遐邇的铁观音发源地。“铁观音”的由来有两种传说 王说：相传，西坪尧阳岩（系西坪镇南岩村）仕人。
茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵窨制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玫瑰花朵去窨制的，就叫龙井玫瑰花茶，余此类推。。
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- 以大麦为原料 玉米茶（朝鲜语：옥수수차） - 以玉米为原料 玄米茶 - 以大米为原料 薏米茶 - 以薏米为原料 决明子茶 - 以决明子为原料 绿茶 - 茶叶茶 桑叶茶 - 以桑叶为原料 柿叶茶 - 以柿叶为原料 松针茶 - 以松针为原料 菊花茶 - 以菊花为原料 薄荷茶 - 以薄荷叶为原料 混合多种材料，或是用非植物泡成。。
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绿茶末抹茶饮用。由於茶末表面积大，具有较大的表面张力，容易在水面漂浮，因此泡制时必须用竹子特制的茶帚搅拌，使其沉入水中，然后用竹舀將茶液舀出饮用。由於泡制茶叶的手续比较复杂，逐渐演化出一整套仪式，形成日本茶道的各个流派。 日本人喝的茶，除了绿茶为主的煎茶，还有混入炒香了的玄米与绿茶配搭而成的玄米茶，以及混和了小麦的麦茶。。
绿茶是茶叶的一种。经过杀青、揉捻、干燥，大部份白毫脱落，热水浸泡后依种类呈淡绿色至黄绿色的茶汤。 绿茶依照杀青工艺的不同可分为四种：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、晒青茶。中国大陆与台湾在绿茶制作上以炒青为主；日本制作绿茶的方式则以蒸青为主。 炒青即将茶叶鲜叶在摄氏120度左右的铁锅中翻炒，使其水分散失、变。
Utusan Malaysia. 2010-05-02 [2016-03-22]. （原始内容存档于2016-04-04） （马来语）. 姜母茶功效&禁忌有哪些？怎么煮姜母茶? - ABoxTik 一盒精品. aboxtik. 2023-02-22 [2023-06-07]. （原始内容存档于2023-07-28）。
些店家会附上土虱鱼卵供一併食用。因为就近养殖产地关係，盛行於台湾南部 药燉土虱歷来被视为补身养生食品，它富含维生素A，具有助阳养血、补肾补虚、调中之功效，民间多用胃口不佳之人或产妇补身。但是土虱的皮下脂肪不易消化，因此极易因其腹泻，故不宜连续多餐食用。 媒体曾报导土虱养殖业者使用实验用白鼠作为饲料，因而引起对其食用安全性的疑虑。。。
、茶、葡萄酒、种子或是植物根。虽然他们不被认为是维生素，但是在生物体內的反应里，被认为具有营养功能，曾被称为“维生素P”：例如具有抗氧化或抗发炎反应功效。也被认为可以抵抗或是减缓肿瘤的形成。 可可亚，特別是一些黑巧克力，內含黄酮类表儿茶素成分，其抗氧化能力是红葡萄酒或是绿茶的2-3倍。表儿茶素也促进。
行记者会表示，调查后鼎王並没有设立制盐场，以不实广告手法蒙骗消费者与社会大眾，依法开罚新台幣180万元。。 囍壶人间茶馆供货商「华山茶厂」生产的顶级绿茶，遭北市卫生局检出残留恐致癌的杀虫剂芬普尼且超標3倍。 鼎王旗下「无老锅」於名片、店內菜单等广告文宣上声称，代表性产品「冰淇淋豆腐锅」是创办人陈世明。
柠檬茶（英语：lemon tea），是一种以柠檬调味的茶饮品，起源於英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。常见的柠檬茶有柠檬红茶、柠檬绿茶等。 柠檬具有丰富的维生素C、钙、磷、铁、维生素B、烟酸、苹果酸，能够维持人体各组织和细胞质之间的生成，但喝柠檬茶时，避免与高蛋白、海鲜、牛奶同时摄取，並分开食用以避免营养冲突。。
食材，適合「虚火上炎」的体质食用，在医学上，鸭肉的铁质含量比牛肉高，且具丰富的维生素A及不饱和脂肪酸。 若冬天容易手脚冰冷，也可藉由姜母鸭的「活血」功效促进血液循环。 陈静宜. 姜母鸭的寻味之旅. 料理‧台湾. 2020, (51) [2021-11-12]. （原始内容存档于2022-03-28）。
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工艺制成的茶称为白叶茶，如白牡丹、贡眉等。 白茶具有保健功效，已被人们普遍认可。研究表明白茶比绿茶更为具有抗病毒和抗细菌功效也具有更多的儿茶素、可可碱以及更少的咖啡因，但亦有实验数据指出白茶的咖啡因含量较高。儿茶素具有抗菌、除臭、防蛀等多种功效。 白茶富含丰富的二氢杨梅素，这样的黄酮类天然物质，可以。
Ones）”。这系列产品是在不同时期进行压制而成的茶叶。 联合利华在2014年时已经以PG Tips这个品牌新推出了一个包含果茶、绿茶和花草茶的系列。 布鲁克公司生产的茶不同于当时很多公司生产的调配茶，其原料是来自于印度和中国纯净而优质的茶叶。布鲁克公司很早就意识到做广告的重要性，。
以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。 明朝时普洱茶称普茶，明成祖朱棣曾下令取消天下龙团和凤团等紧压茶，但不是红茶是绿茶；在边境的云南，这种古称「团茶」的紧压茶制作工艺保存下来 。 由於普洱茶「渥堆」工艺向来被视为不传之秘，所以让初次接触的人容易买到不合格的普洱茶；所。
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